豆腐鱼丸汤
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旧情衰纪
现在都会压煮一份猪骨汤备用，今天的汤食材是简单的，不过味儿却很不错哦，新鲜的潮汕鱼丸，配上嫩感十足的豆腐，简单的一煮一调，一份好喝又暖身的靓汤就有了。喜欢的可以参考一下哦，用电压锅煮猪骨汤方便也很省时呢。
时间: 10-30分钟
食材
鱼丸
200g
豆腐
400g
猪骨汤
1份
酥蒜蓉
适量
盐
适量
葱
适量
步骤
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1. 备猪骨汤，豆腐，鱼丸，葱。 -
2. 猪骨汤上炉加热。
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3. 将鱼丸下锅同煮。
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4. 加适量细盐调味。
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5. 鱼丸煮至微膨胀并浮起，再将豆腐改刀下锅。
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6. 煮至豆腐出味后，加入酥蒜蓉提味。
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7. 最后再加适量葱段点缀提香即可。
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8. 这样子一份豆腐鱼丸汤就完成了。
小贴士
猪骨汤是有一定的鲜味在里面了，因此其它提鲜的调味品按个人喜好添加。
喜欢时蔬菜的，也可以烫点时蔬菜下去。
喜欢时蔬菜的，也可以烫点时蔬菜下去。