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蛋花汤面
4.2万热度
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哟官卦侍萄
一道美味而又简约的蛋花汤面,也不油腻最适合给家里的老人,孩子吃,早晨作为早餐配一碟小菜可真真是妙极了呀。
时间: 10-30分钟
食材
挂面
适量
鸡蛋
2个
适量
香油
少许
酱油
适量
步骤
  • 1. 准备材料鸡蛋,盐,面条,香油,酱油。
  • 2. 锅里烧水,加一点点盐。
  • 3. 把挂面下到锅中
  • 4. 加入酱油,
  • 5. 碗中磕入鸡蛋加十分之一的水加少许盐打散(加水和盐的会使得蛋花更漂亮更完整)
  • 6. 打到锅里成为蛋花(这一步要慢一点哦)
  • 7. 倒入几滴芝麻香油(最后放)喜欢放味精的朋友可以放一点味精健康第一嘛少放一点。
  • 8. 撒一点香菜这一锅香喷喷的蛋花汤面就做好了
  • 9. 啊!真美味。
小贴士
打鸡蛋时可以加一点点水和盐可以让蛋花更薄更漂亮。
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