三鲜蛋花汤
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聪明quarterly
其实好喝的不一定就一定要是老火汤靓汤，炎妈今天做的这道汤味比较清淡浓味还是不错的，张炎是挺喜欢喝这个汤，一顿饭吃掉了我三分之一的炒乌冬面还喝了一碗三鲜蛋花汤呢。
时间: 10分钟内
食材
火腿
2片
黄瓜
1段
香菇
3个
麻油
适量
盐
适量
香葱
少许
步骤
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1. 准备食材 -
2. 香菇切片
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3. 黄瓜切丝
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4. 火腿切丝
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5. 香葱切碎丁
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6. 鸡蛋搅拌均匀
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7. 锅中加水烧开后下香菇、火腿、黄瓜丝
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8. 将蛋均匀的淋入开水中蛋花即可来了，加点盐，撒上葱花淋点麻油即出锅了
小贴士
1、做这款汤黄瓜一定不要煮烂了不然汤色就不好看了
2、打蛋花让水一直滚着这样打出来的蛋花又多又好看
2、打蛋花让水一直滚着这样打出来的蛋花又多又好看