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板栗烧鸡腿
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到了板栗收获的季节,总喜欢用它来做几道菜,板栗营养丰富,芳香浓郁,软糯香甜,简直是一盘都不够吃的
食材
板栗
0适量
鸡腿
3个
白糖
1茶匙
酱油
1.5茶匙
生姜
0少许
蚝油
1茶匙
0少许
鸡精
0少许
步骤
  • 1. 板栗用剪刀小心的去掉外壳
  • 2. 锅中烧水,水开后放入板栗煮两分钟捞起
  • 3. 轻轻松松就可以去掉第二层了
  • 4. 生姜切片
  • 5. 鸡腿清洗干净
  • 6. 把鸡腿剁成块
  • 7. 锅中放油,放入一勺白糖小火炒糖色
  • 8. 放入鸡块炒上色
  • 9. 放入一勺酱油翻炒均匀
  • 10. 放入生姜翻炒
  • 11. 放入半勺蚝油
  • 12. 放入适量的水
  • 13. 放入板栗煮三十五分钟
  • 14. 煮至汤汁浓稠时放盐调味
  • 15. 放入鸡精翻炒均匀,关火
  • 16. 成品图
小贴士
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