鳗鲞烧五花肉
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辗悍俸痹哟
这鳗鲞是我自己过年之前弄的，自己弄的鳗鲞就是不一样干净又好吃。再配上五花肉那么一烧，味道鲜美是好好吃的家常菜哦。
时间: 10-30分钟
食材
五花肉
290g
鳗鲞
255g
桂皮
适量
大料
适量
油
适量
料酒
适量
老抽
适量
白糖
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 材料：五花肉（已焯水）、鳗鲞（已清洗切成块）、桂皮、大料。 -
2. 烧锅倒油烧热，下入已焯水的五花肉翻炒翻炒。
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3. 随后，搁入桂皮和大料，加适量的料酒。
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4. 加入一些清水煮开后煮上一会儿。
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5. 接着，合入鳗鲞翻动一下。
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6. 然后，加适量的老抽。
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7. 加适量的白糖。
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8. 加适量的盐。
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9. 加适量的鸡精。
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10. 调味煮开。
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11. 最后，煮至汤汁浓稠，即成。
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12. 出锅，装盘。
小贴士
喜欢辣味的朋友，可以加一些辣椒哦。
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