要过年了，还是买了些排骨，平时只是偶尔才吃排骨，因为我儿子不爱吃排骨，即使过年做也不做多，搭配些自己爱吃的食材，稍微做点儿就行了。做多了也吃不完。我爱吃马蹄，喜欢那爽脆的口感，用它来搭配排骨，爽脆清甜中透着排骨的肉香，吃起来不腻口，感觉还不错。