榛蘑土豆片
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拜月狼君涅梦
这个菜如果用干榛蘑做，就要炖久一点。鲜榛蘑没有干蘑菇味道浓，不知道是什么原因，鲜香菇也没有泡发的干香菇味道浓。今天做的这道菜里的蘑菇就没什么味，只是滑溜的^_^
时间: 10分钟内
食材
榛蘑
60g
土豆
2个
肉
50g
辣椒
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
油
适量
步骤
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1. 切了一些肉，辣椒，葱姜。 -
2. 锅里加油烧热，放入葱、姜炒香，把肉放锅里煸炒，肥肉煎出油来，然后把土豆片也放进去炒。
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3. 炒至土豆片边缘透明时，把蘑菇倒进去，加少许盐和酱油，倒入少许汤，小炖一会。
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4. 待土豆片炖熟后加青椒和蒜末，翻炒几下就可以出锅了。
小贴士
这个菜如果用干榛蘑做，就要炖久一点。鲜榛蘑没有干蘑菇味道浓，不知道是什么原因，鲜香菇也没有泡发的干香菇味道浓。今天做的这道菜里的蘑菇就没什么味，只是滑溜的^_^