香辣鸡块
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蝶舞淺夏晨轩
辣辣的，很香的，
和一个豆子学做的，没她做的好看，哈哈，不过味道应该差不到哪去！
和一个豆子学做的，没她做的好看，哈哈，不过味道应该差不到哪去！
时间: 10分钟内
食材
鸡腿
1个
干辣椒
4个
油
适量
盐
适量
葱
适理
姜
适量
干淀粉
适量
料酒
适量
步骤
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1. 鸡腿，葱，姜，干辣椒准备好 -
2. 鸡腿剁成小块，用姜片，葱段，料酒，盐腌半个小时左右。中间时不时的用手去抓鸡块，以便入味。
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3. 腌好后的鸡块上撒上薄薄的干淀粉抓均
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4. 起锅，放宽油，油六七分热后。加入鸡块，中小火炸
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5. 炸成金黄色，捞出！
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6. 起锅，放油，油热后放入干辣椒段炒香。
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7. 放入炸好的鸡块翻炒一分钟。
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8. 加入酱油翻炒出锅，装盘。
小贴士
炒的时候，不要加盐了，腌的时候已经入味了，不喜欢酱油的可以忽略最后一步。
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