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毛豆仁拌海带丝
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想放假
海带,又名昆布,营养价值较高,有“海上蔬菜”之称。富含碘、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。食用海带对人们的身体健康十分有益。
毛豆上市了,鲜嫩可口,可炒可拌哦。和海带一起,还不错哈。
时间: 10分钟内
食材
毛豆
50g
干海带
20g
红椒
适量
大蒜
适量
蒜头
适量
凉拌酱油
适量
芝麻油
少许
精盐
1小勺
步骤
  • 1. 食材。
  • 2. 干海带泡软后洗净。
  • 3. 毛豆仁洗净。
  • 4. 切好红椒丝,剁好蒜泥。
  • 5. 锅里烧开水,焯一下毛豆仁。
  • 6. 另把海带丝烫一下即刻捞出。
  • 7. 同放碗里。
  • 8. 加入蒜泥,红椒丝。
  • 9. 加入凉拌酱油。
  • 10. 加入少许盐。
  • 11. 拌匀后即可装碗。
小贴士
1、干海带泡的时间不宜太长。
2、海带只需烫一下即可。
3、毛豆仁要焯熟。
4、调料可随喜好而换。
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