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凉拌海带丝
8.7万热度
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乐靖阳锅
早餐才得空发出来,于老板昨晚喝的酒比较多,又大鱼大肉的,今早就做了清淡简餐:小米粥、温拌海带丝、炖豆腐、煎馒头片、香蕉果仁奶昔…刚做完拍照拍一半,于老板就起来了,我还没来得及拍下早餐全家福就被他吃一半了
时间: 10-30分钟
食材
海带丝
200g
蒜末
20克
陈醋
2勺
1匙
味精
0.2匙
欣和辣酱
1勺
香油
1勺
花椒油
1勺
酱油
1勺
2勺
步骤
  • 1. 海带丝洗净,下锅煮熟。(水开后转中火煮5分钟即可)
  • 2. 煮好后的海带丝捞出过几遍凉开水。
  • 3. 淋干水分后将海带丝剪短或切短。
  • 4. 一次性加入所有调料。
  • 5. 拌匀。
  • 6. 倒入盘中。
  • 7. 成品1
  • 8. 成品2
  • 9. 成品3
小贴士
1. 这款海带丝加入了辣椒酱就省略了辣椒油。
2. 还可以搭配些黄瓜丝或胡萝卜丝。
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