黄瓜拌海蛰
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彭吙含笑饮鸩酒别
黄瓜“性味甘寒，服此除热利水”。现代营养专家们指出：黄瓜营养丰富、有益健身防病，含有糖类和甙类物质，并含有多种游离氨基酸、胡萝卜素、维生素B2、维生素C；还含有钙、磷、铁等矿物质，有降血压和降胆固醇的作用。
食材
黄瓜
300g
海蛰
200g
生姜
10g
糖
10g
生抽
8g
醋
10g
步骤
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1. 1、 把黄瓜去皮，并把海蛰洗干净； -
2. 2、 把海蛰切成丝；
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3. 3、 把黄瓜刨成丝；
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4. 4、 把黄瓜和海蛰混合，并加入生姜、生抽、醋、糖即可
小贴士
海蛰如果较咸的话建议减少生抽的用量
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