黄瓜拌海蜇
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historian愤怒
海蛰含有人体需要的多种营养成分,尤其含有人们饮食中所缺的碘,是一种重要的营养食品;黄瓜具有清热利水,解毒消肿,生津止渴。主治身热烦渴,咽喉肿痛,风热眼疾,湿热黄疸,小便不利等病症
时间: 10分钟内
食材
海蜇
200g
黄瓜
100g
辣椒油
适量
盐
适量
糖
适量
味精
适量
熟黑芝麻
适量
步骤
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1. 所需原料,海蜇,黄瓜
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2. 海蜇用水泡去咸味备用
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3. 黄瓜洗净切丝
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4. 锅中放水,水开后放入海蜇,快速烫一下,捞出
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5. 海蜇和黄瓜同时放在一个盆中,放入盐,味精,生抽,醋辣椒油,
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6. 搅拌均匀装盘,再撒上些黑芝麻即可
小贴士
海蜇要快速烫一下捞出,时间长了就会老了
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