无色拉皮
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梨落
爽滑拉皮,漂亮的色彩。夏天吃清凉的拉皮,爽口的蔬菜酸呛的口味,开胃又解暑哦,可谓是一道完美的夏日餐点。
时间: 10分钟内
食材
拉皮
200g
麻酱
适量
盐
适量
芥末油
适量
陈醋
适量
黑木耳
适量
金针磨
适量
菠菜
适量
胡萝卜
适量
黄瓜
适量
步骤
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1. 成卷的拉皮切段
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2. 把拉皮泡在水里,慢慢把成卷的拉皮打开
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3. 金针磨、菠菜焯水,胡萝卜黄瓜木耳切丝
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4. 芥末油、麻酱、陈醋、盐加少量水调成汁
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5. 蔬菜摆在周围,拉皮放中间。淋上调好的汁拌好就可以吃了。
小贴士
调汁依个人口味,喜欢呛口的就多加点芥末油,很过瘾的啊。
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