炸肉条
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讲道义colonist
儿子很喜欢吃炸里脊，可是今天家里没有里脊了，还有点精肉，便做了这份炸肉条，外酥里嫩，鲜美可口，很简单的一道家常菜。
时间: 10-30分钟
食材
猪瘦肉
200g
油
适量
盐
适量
花椒粉
适量
料酒
适量
鸡蛋
适量
面粉
适量
步骤
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1. 精肉切条 -
2. 放盐
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3. 放花椒粉
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4. 放料酒
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5. 拌匀，腌10分钟
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6. 鸡蛋、面粉加水调成面糊
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7. 将肉条裹上面糊
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8. 放入油锅
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9. 炸至金黄即可
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10. 上桌喽
小贴士
料酒具有去腥的作用。
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