蘑菇炖肉
1.4万热度
121收藏
收藏
|
率直illuminate
蘑菇是很不错的一种食材，味道比较独特，一般我们也都会素炒，不过和肉一起搭档也是非常不错的，因为蘑菇比较喜油的，有肉炖出来会更香！
时间: 10分钟内
食材
蘑菇
250g
肘子肉
100g
油
适量
盐
适量
花椒
适量
生抽
适量
步骤
-
1. 蘑菇洗净切丝 -
2. 准备好的肘子肉，丝成条
-
3. 锅中放入蒜末爆香
-
4. 加入适量的花椒和生抽
-
5. 放入切好的蘑菇翻炒几下
-
6. 放入准备好的肘子肉
-
7. 翻炒几下微炖一会
-
8. 待汤汁收的差不多了加入适量的盐，再炖两分钟就可以出锅了
小贴士
做蘑菇放蒜爆香，味道会有所不同！