芸豆炖粉条肉
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芸豆炖粉条肉,地地道道的东北菜，做法很简单，秋季食用，可滋润肌肤。芸豆是一种难得的高钾、高镁、低钠食品，芸豆尤其适合心脏病、动脉硬化，高血脂、低血钾症和忌盐患者食用。猪肉具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。
时间: 10-30分钟
食材
芸豆
400g
红薯粉条
70g
猪肉
140g
油
适量
盐
适量
味素
适量
葱
适量
姜
适量
步骤
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1. 食材：芸豆、粉条、猪肉。 -
2. 芸豆去掉两侧的筋洗净，切成粗条。
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3. 肉切成片。
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4. 姜拍松，葱切葱花。
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5. 锅烧热，放入油放入葱姜炸香。
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6. 放入肉炒至变色，在放入芸豆条翻炒。
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7. 翻炒至芸豆条变色，发软，在放入盐继续翻炒。
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8. 翻炒片刻，放入粉条、适量的清水炖至粉条、芸豆熟。
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9. 放入味素，翻炒均匀出锅装盘即可。
小贴士
芸豆要炒到发软的时候再放入盐。
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