白菜豆腐粉条肉
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夏Luxuriant
昨天在我家院子里做的大锅菜 有点乱炖的感觉
一般就是有事的时候 我们这里都要做几锅这样的菜的
话说这样做出来的菜特别的好吃
一般就是有事的时候 我们这里都要做几锅这样的菜的
话说这样做出来的菜特别的好吃
食材
白菜
20棵
肉
15000g
豆腐
15块
粉条
5000g
葱
5000g
姜
500g
酱油
适量
辣椒
100g
yo油
适量
步骤
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1. 白菜洗干净切成小块待用 -
2. 豆腐切成块待用
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3. 葱切成葱花待用
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4. 姜切碎待用
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5. 鲜肉切成片 待用
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6. 油锅八分热的时候放入鲜肉翻炒，同时放入适量酱油，然后用大木铲开始翻炒
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7. 待肉均匀着色后 倒入葱花翻炒
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8. 加水 炖一会
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9. 肉炖 10分钟左右后加入白菜 豆腐 然后一起炖
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10. 香香的大锅菜出锅
小贴士
因为是大锅菜 做的时候 盐的放入很重要 有时候把握不住很容易或咸或淡的
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