猪肉炖豆角
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纯青smuggle
今天去菜市场买了些豆角，准备晚餐就吃炖豆角了，豆角的吃法很多我就来道十分家常的炖豆角吧，放点肉再放点大酱炖着吃更香。
时间: 10-30分钟
食材
豆角
500g
猪肉
100g
油
适量
盐
适量
花椒粉
适量
酱油
适量
味精
适量
葱
适量
大酱
适量
蒜
适量
步骤
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1. 豆角洗净 -
2. 猪肉切片，葱切末
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3. 热油锅，放入肉片翻炒
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4. 放入适量花椒粉炒匀
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5. 倒入适量酱油
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6. 放入葱花翻炒
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7. 放入豆角翻炒
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8. 放入适量大酱翻炒
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9. 倒入是清水炖15分左右
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10. 豆角炖烂后放入盐和蒜末炒匀
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11. 最后放入味精炒匀即可
小贴士
豆角要炖熟透防止中毒
大酱本身很咸盐要少放
大酱本身很咸盐要少放