猪肉炖豆角
9.2万热度
174收藏
收藏
|
杨诗凡药
冬天冻的豆角太多了，开春还没吃完，为了清理冰箱，就抓紧把冻菜都解决掉。豆角和猪肉一起炖了，吃着很香，特别的下饭。
时间: 30分钟-1小时
食材
猪肉
250g
豆角
200g
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
生抽
适量
淀粉
适量
步骤
-
1. 冻豆角拿出来解冻 -
2. 猪肉切薄片，用淀粉和生抽抓一下
-
3. 切好葱花和姜丝
-
4. 把猪肉放热油锅里炒，炒出肥肉里的油来
-
5. 肉炒得颜色变了，葱花和姜丝下锅炒
-
6. 接着把豆角下锅炒一会
-
7. 倒点生抽，加水，加盐，盖锅盖炖
-
8. 汤变少，豆角熟透，炖好了
小贴士
冻豆角熟得稍微慢点，要多炖一会。