番茄酸酸甜甜的很惹人喜欢，尤其是炎热的夏天，把番茄去皮切成块撒上白糖放到冰箱冷藏几个小时以后，再拿出来吃，那叫个爽啊
天气很热，太油腻的吃不下，但又不能总是吃素，偶尔也来点肉解解馋，那么排骨就和番茄相遇了，炖出来有酸酸的感觉，但又一点也不油腻，肉肉依然很香
做此菜的时候可多放些番茄，多放点水，炖出来的汤留下来煮面条，鲜，香，美味。