翅根炖豆角
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哪释趾说合
这点豆角终于吃完了！早市上买的豆角，买了一大袋。每天都是炒豆角，吃得我都够了！今天再炖点翅根，终于吃完了！
食材
翅根
6个
豆角
400g
油
适量
盐
适量
姜
2片
葱
2段
大料
1个
老抽
适量
步骤
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1. 鸡翅根放水中焯一下，去血水 -
2. 豆角切段
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3. 锅中放油，放鸡翅根煸炒
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4. 到老抽，放葱姜、大料，继续翻炒至上色
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5. 倒适量水，中火炖
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6. 炖到水和鸡翅根齐
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7. 放豆角，盖盖
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8. 豆角熟了，大火收汤
小贴士
鸡翅放老抽后，煸炒一会，就上色了。