土豆炖豆角
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MaJi-H
土豆炖豆角是家常菜,也是简单好做的快手菜,更是餐桌上大家都爱吃的下饭菜。家里来了小客人——我的小侄儿,小侄儿是东北的小孩儿,吃了我做的海鲜,摇摇头说,还是土豆炖豆角好吃。呵呵,那就土豆炖豆角吧。
时间: 10-30分钟
食材
土豆
500g
豆角
500g
油
适量
盐
适量
猪肉
适量
味精
适量
大蒜
适量
步骤
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1. 土豆削皮,豆角择好,洗净
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2. 豆角掰成小块,土豆切厚片
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3. 猪肉切片,拌淀粉
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4. 热锅放油,放入猪肉片
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5. 加入生抽
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6. 放入豆角、土豆
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7. 加入清水
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8. 加入精盐
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9. 中火炖煮
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10. 汤汁收的差不多了,加入味精
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11. 好吃的土豆炖豆角就好了
小贴士
炖豆角要加入足量的水,豆角变色变软,否则如果吃得是生豆角容易中毒。
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