炖豆角
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王苗是猪
炖豆角是俺家最喜欢的家常菜了，简单易做又好吃，亲们有时间可以试试哦。
食材
豆角
400g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
猪肉
适量
葱
适量
花椒面
适量
步骤
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1. 将猪肉切成小块，装盘备用。 -
2. 将葱切成葱花。
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3. 将豆角择洗干净。
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4. 锅中放入适量的油，大火烧开。
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5. 油开后，先把肉块放入锅中。
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6. 翻炒几下后放入葱花。
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7. 翻炒均匀后，加入适量的花椒面。
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8. 再把豆角倒入锅中。
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9. 再倒入适量的酱油。
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10. 翻炒均匀后加入适量的凉水。
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11. 水要没过豆角，然后盖上锅盖大火炖。
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12. 豆角炖至七分熟时加入适量的盐，再接着炖。
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13. 至汤浓稠，即可出锅。
小贴士
1、炖豆角时可适当地多加些油，这样炖出来的豆角非常香。
2、尽量多加点水，没过豆角，炖的时间长一些，豆角软烂会比较好吃，豆角炖不熟会中毒哦。
2、尽量多加点水，没过豆角，炖的时间长一些，豆角软烂会比较好吃，豆角炖不熟会中毒哦。