排骨炖小白菜
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淇沪上雨天颜雨
小排骨炖小白菜是一道很简单的美味家常菜，此菜汤色洁白，味道鲜美，肉烂可口，百吃不厌啊。
食材
排骨
250g
小白菜
250g
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
红枣
适量
步骤
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1. 把白菜洗干净，备用 -
2. 排骨切成一寸多长，洗净备用
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3. 把葱姜蒜切末，我有时候会切一点肉爆锅
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4. 倒入植物油，加热
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5. 把调料放入锅内，爆锅
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6. 加入排骨炒至排骨发白，放入红枣然后炖至排骨烂烂时候，加入小白菜炖3-5分钟，即可出锅。
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7. 一大碗排骨炖小白菜就成功了。
小贴士
要掌握好炖排骨的时间和小白菜的时间，小白菜要是顿时间长了，就会黏糊不好吃了。