桂花银耳莲子羹
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intermediate迷茫
秋冬季节,炖一锅银耳莲子红枣的甜品真的很不错,这道甜品最后加入了糖桂花提香,味道很棒。自己也腌了一点糖桂花,以前都是上超市买的,基本闻不到桂花香味只有糖浆味,自己做的就是不一样,浓香味十足。
时间: 1-2小时
食材
银耳
10g
糖桂花
适量
红枣
适量
莲子
适量
蜂蜜
适量
步骤
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1. 莲子用清水浸泡4小时后洗净
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2. 银耳泡发后洗净
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3. 红枣洗净
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4. 全部食材倒入炖盅加入清水
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5. 按炖煮一个半小时
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6. 之后打开加入糖桂花
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7. 再加入适量的蜂蜜调味
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8. 上桌
小贴士
糖桂花有甜味,加入蜂蜜之前先尝试后再调整。
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