蜜豆白凉粉
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楚疆瀛卢暴昖
白凉粉是由凉粉草和大米摩制而成,凉粉草具有清热解毒、解暑,预防感冒,高血压,肌肉、关节疼痛的功效。
时间: 1-2小时
食材
白凉粉粉
20g
水
300ml
酸奶
50ml
蜜红豆莲子
3勺
步骤
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1. 在超市买的这种白凉粉(一盒说要用六碗水可冲,我用了一半的量,也就一共用了三碗水,300ml)
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2. 取一半的粉先加一碗的水把粉粉冲开待用。
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3. 两碗水放入锅内煮开
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4. 把之前拌匀的粉粉倒进锅内搅拌均匀,至烧开关火 。
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5. 倒入大口容器内晾凉,晾凉后放入冰箱 。
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6. 我是在冰箱放了一晚上然后拿出来,用刀子划成块。
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7. 放适量切好的凉粉入碗内。
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8. 倒入已经煮好并放凉的蜜红豆和莲子~
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9. 上面再浇一层酸奶就好了 。
小贴士
凉粉可以做好放在冰箱,随吃随拿,夏天吃冷藏风味更佳。
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