洋葱炒羊肉
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衅珊茸德票
家里实在没有什么吃的了，翻翻冰箱，只有一个洋葱，一块羊肉，呵呵，难不倒咱，来个小炒，吃得还不错。
时间: 10-30分钟
食材
羊肉
200g
洋葱
1个
油
适量
盐
适量
生抽
适量
泡打粉
适量
花椒粉
适量
步骤
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1. 羊肉切成片，加入泡打粉抓匀，加入生抽抓匀，加入油抓匀，腌十分钟。 -
2. 洋葱切成小块，洗净。
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3. 锅加油烧热，下入洋葱，炒至九分熟。盛出备用。
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4. 锅加油，烧热后，下入羊肉，炒至变色，下入炒好的洋葱。
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5. 加入花椒粉。
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6. 加入生抽。
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7. 加入盐，翻炒均匀。
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8. 装入盘中即可开吃。
小贴士
腌肉的时候，加入一点点泡打粉，会让肉更软嫩。