孜然洋葱炒羊肉片
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屯逊律贤闹
洋葱可是好东西，据说歪果仁天天都吃洋葱呢，我家是天天都备有洋葱，可就是不吃它，只要有其它蔬菜，洋葱就只是备用，可这几天眼看着洋葱一个个发了芽，于是也天天吃洋葱啦，没想到，洋葱还是很好吃的，吃的花样也很多，炒鸡蛋，炒肉片，炒香干，炒什么都是快手菜，这次炒个羊肉片吧！
时间: 10-30分钟
食材
紫洋葱
1个
羊肉片
150g
油
适量
盐
适量
孜然
适量
步骤
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1. 洋葱洗净切片； 羊肉片冲水，去血水； -
2. 锅中加油，下洋葱炒；
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3. 下羊肉片炒；
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4. 羊肉变色后，加盐，孜然炒均匀，关火；
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5. 孜然洋葱炒羊肉片。
小贴士
洋葱生吃都可以，所以炒的不要太久，根据个人喜好炒至洋葱成熟度。