洋葱炒羊肉
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女王的高傲以风
洋葱性温,味辛甘。有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功能。我觉得洋葱配羊肉是最好的搭配了,也是家常菜中最常见的搭配。
时间: 10分钟内
食材
羊肉
250g
洋葱
100g
红萝卜
100g
油
适量
盐
适量
孜然粉
少许
料酒
少许
步骤
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1. 把羊肉洗干净切成片
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2. 洋葱和红萝卜洗干净成片
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3. 热油,把姜蒜爆香后,倒入羊肉加少许盐和料酒翻炒,洒少许孜然粉
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4. 羊肉快熟的时候,倒入洋葱和红萝卜爆炒
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5. 炒至洋葱熟了,就可以上盘了
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我喜欢炒羊肉的时候放一点点孜然粉,这样可以让羊肉更香喔