洋葱炒羊肉
6.5万热度
114收藏
收藏
|
边洋极度心寒樊漍
这道菜暂时还没有介绍
时间: 30分钟-1小时
食材
羊肉
适量
洋葱
1个
葱
适量
蒜
3瓣
蒜苗
2根
生抽
适量
老抽
适量
料酒
适量
盐
适量
步骤
-
1. 羊肉切块放盐，生抽，老抽，料酒腌制20分钟。 -
2. 葱，蒜苗切碎，蒜，切片。
-
3. 洋葱切片。
-
4. 腌好的羊肉放适量淀粉。
-
5. 抓均匀，这样肉炒出来能锁住水分。
-
6. 油热爆炒羊肉。
-
7. 炒至表面变硬放入葱蒜爆香。
-
8. 炒出香味放一小部分洋葱炒出香味。
-
9. 加入少量清水炖一会，让羊肉软烂。
-
10. 汤汁收的差不多。
-
11. 放入剩下洋葱。
-
12. 翻炒均匀，洋葱断生即可出锅，撒上蒜苗叶。
-
热门菜谱
-
洋葱炒牛肉
84收藏382.6万热度 -
消肿美肤的薏仁莲子羹
65收藏327.5万热度 -
玉米胡萝卜排骨汤
796收藏274.8万热度 -
胡萝卜奶油芝士土豆泥
80收藏269.1万热度 -
西洋参养心汤
29收藏199.9万热度