熏猪腿肉炒胡萝卜
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绿豆crash
早上从冰箱里翻出了最后一包熏猪腿肉，好了，今天中午就炒它了。非常开胃下饭的一道菜，大家也可以试一试哦。
时间: 10分钟内
食材
薰猪腿肉
150g
胡萝卜
1根
油
适量
盐
适量
青尖椒
适量
小葱
适量
大蒜
适量
豆豉
适量
步骤
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1. 胡萝卜去皮洗净 -
2. 胡萝卜切片
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3. 小葱切段
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4. 大蒜拍碎
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5. 青尖椒切段
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6. 熏猪腿肉切块
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7. 热锅中放油
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8. 放入猪肉煸炒
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9. 倒入青椒一同煸炒
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10. 放入大蒜炒
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11. 加豆豉和肉一起炒
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12. 倒入胡萝卜片和肉一起翻炒
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13. 加入少量的水
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14. 盖上锅盖焖5分钟
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15. 至水快焖干时加葱段和盐起锅
小贴士
肉要先煸炒这样才不会太油腻。