凉拌木耳
2.1万热度
185收藏
收藏
|
单恋
这样热的大热天来哒，凉拌菜应该大家都爱吃。今天我就来做一道凉拌云耳，既简单又好吃，又经济又便宜。话不多说，直接做起来。。。。。
时间: 10分钟内
食材
黑木耳
20g
红辣椒
4-5个
青椒
2个
生姜
2-3块
油
适量
盐
适量
味精
少许
酱油
少许
鸡精
少许
麻油
少许
步骤
-
1. 准备原材料姜，青椒，红椒 -
2. 木耳
-
3. 木耳泡水后洗干净，再用开水过一遍水备用。
-
4. 姜，青椒，红椒切丝备用。
-
5. 姜，青椒，红椒切丝备用。
-
6. 先热锅，放油，油热后放入姜丝爆，尽量把姜丝的姜味爆出来。
-
7. 接着放入青，红椒继续爆，直至青，红椒熟了为止。
-
8. 接着放入青，红椒继续爆，直至青，红椒熟了为止。
-
9. 然后关火，倒入先备好的木耳，加入盐，味精，酱油 ，鸡精，麻油拌匀即可。为什么说是凉拌，因为可以直接把爆好的辣椒，姜丝倒入云耳里面拌匀就OK，而我为了能更好的拌得均匀，所以就直接在锅里面拌的。。。
-
10. 出锅，即成。一道美味的凉拌木耳很快就做好哒。
小贴士
无
-
这道菜的其他做法
-
凉拌木耳
191收藏1.1万热度 -
凉拌木耳黄瓜丝-首发
154收藏1.2万热度 -
凉拌木耳
140收藏1.3万热度 -
凉拌木耳
139收藏9301热度 -
凉拌木耳
102收藏2.3万热度
-
热门菜谱
-
【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲
131收藏402.3万热度 -
玉米胡萝卜排骨汤
796收藏274.8万热度 -
清炒有机菜花
84收藏240.3万热度 -
酸辣猪肝面
39收藏236.9万热度 -
大闸蟹
738收藏167.6万热度