辣炒三丁
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流年里沉淪以风
炒素菜我比较喜欢搭配艳丽的色彩，它会带给人一种视觉上的享受，同时也会让人的心情一下变得明亮起来。
时间: 10分钟内
食材
玉米粒
80g
青豆
80g
胡萝卜
80g
油
适量
盐
适量
白糖
适量
朝天椒
3个
淀粉水
适量
蒜米
适量
步骤
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1. 玉米粒、青豆焯水。 -
2. 捞出入冷水中浸泡。
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3. 胡萝卜切丁，朝天椒、蒜瓣切碎。
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4. 把冷水中的玉米粒、青豆，捞出控干水分。
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5. 热锅凉油放入蒜米、朝天椒煸香。
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6. 倒入胡萝卜丁翻炒。
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7. 然后倒入玉米粒、青豆翻炒。
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8. 调入白糖炒匀，加入食盐翻炒一下，最后倒入淀粉水翻炒均匀关火。
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9. 出锅、装盘。
小贴士
所有材料基本已熟，只需加入食盐大火快速翻炒即可。