菱角炒棱瓜
3.9万热度
99收藏
收藏
|
theme香水
江南水乡菱角多多，菱角生吃是脆脆的，煮熟了吃就是面面的了。
用来炒菜，鲜美无比。
用来炒菜，鲜美无比。
时间: 10分钟内
食材
菱角
500g
棱瓜
150g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
步骤
-
1. 菱角剥去外壳，洗净。 -
2. 棱瓜去皮，洗净，切块。
-
3. 起锅，炒菱角。
-
4. 加入棱瓜炒。
-
5. 加点盐，要适量。
-
6. 再加点酱油和水，炒熟。
-
7. 出锅装盘。
小贴士
炒来吃的菱角，一定要买嫩一点的，否则会很难去壳。