炒白萝卜丝
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沈押韵的悲伤
白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味。现代研究认为,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。
时间: 10分钟内
食材
白萝卜
500g
油
适量
盐
适量
芹菜
适量
小葱
适量
步骤
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1. 白萝卜洗净擦成丝
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2. 热锅放油,入葱段爆香后捞出
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3. 放入萝卜丝翻炒
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4. 加入盐、芹菜段翻炒
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5. 熟后装盘
小贴士
白萝卜擦丝时出较多水,汁水可丢弃不用
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