小虾仔炒白萝卜丝
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帅气jug
去市场买菜看到有这小虾卖,想买回来说给乐乐吃的,但是老公说你这个这么小炒菜还差不多,乐乐肯定吃不了,所以就跟白萝卜一起炒的,发现这菜很适合老年人食谱,白萝卜可以促进消化,还能健脾补气。虾的蛋白质含量高又可以补钙。而且两者搭配一起炒味道很香,本以为宝宝吃不了呢,后来炒出来她还吃了好几个虾呢,连虾皮都给嚼了。
时间: 10-30分钟
食材
白萝卜
300g
小虾
200g
油
适量
盐
适量
大蒜
适量
生抽
适量
姜
适量
步骤
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1. 白萝卜去皮后切成细丝。
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2. 小虾清洗干净备用。
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3. 锅中热油爆香蒜米和姜丝。
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4. 炒至小虾变红后盛出备用。
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5. 炒至小虾变红后盛出备用。
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6. 锅中再倒适量油把白萝卜丝倒入翻炒。
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7. 炒至白萝卜丝变软加入适量盐。
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8. 把之前炒好的小虾倒回锅中翻炒均匀。
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9. 淋入适量生抽翻拌均匀即可。
小贴士
小虾很容易熟,因为个头很小,快速翻炒变红就盛出即可。
白萝卜丝切的细一点会比较入味。
白萝卜丝切的细一点会比较入味。