尖椒炒肥肠
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魂梦归他处殳
猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。我很喜欢炒着吃，却不知道它的功能。
时间: 10分钟内
食材
猪大肠
2根
尖椒
3个
油
适量
盐
适量
葱
适量
蒜
适量
姜
适量
酱油
适量
味精
适量
步骤
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1. 猪大肠已经是处理好的了，我又焯了一下 -
2. 尖椒洗净
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3. 猪大肠砌块葱姜蒜切碎
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4. 切块
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5. 油热后放葱姜蒜翻炒
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6. 放猪大肠翻炒
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7. 放酱油，盐味精翻炒
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8. 再放辣椒翻炒至变色出锅
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9. 可以吃了
小贴士
辣椒炒到变嫩绿色就好了