蒜薹烧蚕豆
3.6万热度
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我对你有想法鸭
蒜薹和蚕豆，两者都是时令菜，也就那半个月左右的时间才能吃到新鲜的食材，但现在农村里很多都使用大棚种植，所以在寒冷的冬天也能够吃到这种在春天才应该有的菜肴。
时间: 10分钟内
步骤
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1. 蒜薹洗净切段，蚕豆洗净 -
2. 锅中倒油，倒入蒜薹大火翻炒
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3. 倒入蚕豆大火翻炒
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4. 大火翻炒1一分钟
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5. 放少许生抽
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6. 放一勺黄豆酱
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7. 放少许盐，适量水盖锅焖煮2分钟
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8. 撒少许胡椒粉即可装盘
小贴士
蚕豆一定要焖煮熟才可食用。