蒜味炒蚕豆-首发
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枉薨
青蚕豆一上市，就成了我们家饭桌上经常出现的时令菜。
放些蒜末，一炒，真是美味！
放些蒜末，一炒，真是美味！
时间: 10分钟内
食材
蚕豆
600克
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
盐
适量
糖
适量
料酒
适量
鸡精
适量
步骤
-
1. 蚕豆洗净沥干水份。 -
2. 锅里有热，放下姜末，蒜末爆香。
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3. 放下蚕豆煸炒。
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4. 待蚕豆皮稍微有些转色，加盐，糖，料酒，煸匀，煮至蚕豆熟。
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5. 放些鸡精，葱花，煸匀即可。
小贴士
1.蚕豆一定要煮熟了才好吃。
2.放些料酒，蚕豆更香。
3.如果火太大，可以从锅边加一点开水煮。才不容易焦。
4.蒜末多放些好吃。
2.放些料酒，蚕豆更香。
3.如果火太大，可以从锅边加一点开水煮。才不容易焦。
4.蒜末多放些好吃。