清炒猪肉片
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绮春树
老家的流水席必备的一道菜，酸辣够味。很下饭。喜欢的朋友可以来试试做这道菜哦。还美容呢。嘿嘿。
时间: 10-30分钟
食材
油炸猪肉皮
50g
油
适量
盐
适量
红辣椒
适量
生姜
适量
米醋
适量
大蒜
适量
步骤
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1. 用冷水泡发油炸猪肉皮 -
2. 把泡发好的肉皮切成条状
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3. 大蒜和红辣椒切成粒
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4. 油热好后，放入切好的猪肉条
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5. 放入作料，加入盐和少量黄酒
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6. 倒入半碗水。
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7. 出锅前，淋点醋。
小贴士
1.一定要泡发到软，否则炒不软