豆芽炒猪肉片
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恬静explicit
一直是好喜欢吃豆芽、非常爽口。平常炒豆芽时很少放肉、因為要发菜谱、炒个肉进去应该看起来比较美味吧，以后还要多学些家常菜、简简单单的家常菜、吃不腻，好喜欢。
时间: 10分钟内
食材
豆芽
1包
猪肉
100g
韭菜
3根
蒜头
适量
辣椒
适量
酱油
适量
糖
适量
胡椒粉
适量
步骤
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1. 准备的材料有： 豆芽、猪肉、韭菜、蒜头、朝天椒。 -
2. 先把猪肉切片。
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3. 豆芽两头去掉、稍微在泡清水、让豆芽吸收水分、洗净备用。
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4. 蒜头拍碎备用。
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5. 韭菜切段备用。
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6. 炒菜锅加入适量的油、开小火。
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7. 把猪肉放进炒菜锅里炒。
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8. 炒到半熟时、加入蒜头和辣椒。
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9. 加一点胡椒粉入味。
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10. 等猪肉炒熟了、加入豆芽菜、开大火炒。
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11. 再洒入适量的胡椒粉。
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12. 加入适量的酱油。
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13. 加入一点糖。
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14. 豆芽半熟后、加入韭菜快炒、即可熄火。
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15. 这是成品。
小贴士
豆芽也可以生吃的、所以喜欢脆感就别炒太久。
酱油只是为了代替盐巴、只加稍微一点就行了，不然太咸了。
不加水、因为豆芽已经泡过水、会出水分的。
酱油只是为了代替盐巴、只加稍微一点就行了，不然太咸了。
不加水、因为豆芽已经泡过水、会出水分的。