五彩毛豆
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suit柔美
现在大量的毛豆上市的季节了，昨儿买了好几斤，除了和壳用水煮一下放点盐巴当零食吃，剩下的让我家小子剥了炒菜了，我发现要让小朋友安静的坐着就去买毛豆来给他剥哈。
时间: 10-30分钟
食材
毛豆
200g
瘦肉
100g
油
适量
盐
适量
红萝卜
适量
玉米粒
适量
青辣椒
适量
步骤
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1. 毛豆剥壳，红萝卜切丁、青辣椒切小段 -
2. 瘦肉切丁用嫩肉粉抓一下，放油锅炒一下出锅备用
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3. 锅里放油放入红萝卜、青辣椒、玉米粒和毛豆一起炒
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4. 加入滑炒过的肉丁放些高汤
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5. 调味出锅
小贴士
瘦肉先用嫩肉粉腌制炒一下煮起来比较不会老