笋瓜炒蘑菇
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一只吃鱼猫
笋瓜颜色碧绿，口感清新爽口，蘑菇是一种食用菌，味道鲜美，炒制后的蘑菇非常滑嫩，营养价值很高
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 笋瓜 -
2. 切片
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3. 蘑菇
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4. 洗净
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5. 用手撕成小朵
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6. 锅内放油
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7. 准备好的葱姜蒜
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8. 放入锅内煸香
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9. 笋瓜倒入锅内，煸炒
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10. 继续煸炒
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11. 倒入蘑菇
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12. 煸炒
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13. 继续煸炒
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14. 加盐
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15. 装碗
小贴士
笋瓜和蘑菇都是属于炒制过程中容易出水的，所以过程中无需加水，猛火快炒，成菜的效果更好