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肉炒菜花
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澈忻粕韶俗
喜欢吃菜花,脆脆的亦或是软绵的,都很爱吃,再添上肉香,简单又美味。
大家在家里也可以试一试哦。
时间: 10-30分钟
食材
菜花
250g
15ml
适量
鸡精
适量
猪肉
适量
葱花
适量
酱油
适量
步骤
  • 1. 菜花稍微清洗一下。
  • 2. 用手撕成大小差不多的小块
  • 3. 锅内放入适量开水,水开后放菜花,焯熟
  • 4. 准备好适量肉片和葱花,因为我不喜欢吃肉,所以放的很少,调调味道就行了。喜欢吃肉的亲们,多放点儿哦
  • 5. 锅内放入油,热了之后先放肉片,炒香后放入葱花。
  • 6. 放入菜花,加入适量酱油调色。
  • 7. 最后加入盐、鸡精调味,觉得干的话放入适量水,盛盘就好啦!
小贴士
菜花多焯一会儿,这样可以去掉生菜花那股不是很讨人喜欢的味道。
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