羊肉炒菜花
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撒娇
这道羊肉炒菜花，绝对纯天然的没有任何添加，不破坏油中的营养。
时间: 10-30分钟
食材
草原羊肉片
500g
菜花
200g
色拉油
10g
盐
4g
醋
10ml
酱油
10ml
亚麻籽
10ml
步骤
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1. 羊肉卷从冰箱取出，不必解冻锅内放入有油直接下锅，绝对不糊锅。 -
2. 大约两分钟后羊肉化冻了，腾出点地方放洗干净的菜花，继续焖。
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3. 五分钟后肉和菜花都熟了，这时调入一点汤汁。汤汁：醋：酱油：亚麻籽油=1:1:1
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4. 翻炒一下即可出锅。
小贴士
我选用的是塞奇纳尔草原羊肉片，切片以后就是一片片的小卷，放入冰箱冷冻。这次做的羊肉炒菜花就是从冰箱取出没有解冻直接做的。