五花肉炒菜花
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痛挠疑邑谰
菜花,营养丰富,很家常却又狠美味,那咱就做最受欢迎的五花肉炒菜花~~
食材
菜花
1小颗
五花肉
1块
姜
2片
蒜
5瓣
红椒
1个
香葱
3根
豆豉辣酱
1勺
盐
适量
香油
少许
步骤
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1. 将菜花去根,用手掰小朵,五花肉切片。
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2. 锅里烧水沸腾,加少许盐,放入菜花焯烫。
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3. 锅烧热,放油,五层热放入五花肉片。
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4. 小火煸炒出油。
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5. 继续煸炒至肉色微黄。
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6. 放入姜片和蒜片。
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7. 加入一勺豆豉辣酱,翻炒。(也可用郫县豆瓣酱)
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8. 加入沥干水的菜花,翻炒均匀,加适量盐调味。
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9. 加入红椒迅速大火翻炒。
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10. 撒香葱段。
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11. 关火,滴几滴香油。
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12. 开动。狠下饭哦。