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五花肉炒菜花
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菜花,营养丰富,很家常却又狠美味,那咱就做最受欢迎的五花肉炒菜花~~
食材
菜花
1小颗
五花肉
1块
2片
5瓣
红椒
1个
香葱
3根
豆豉辣酱
1勺
适量
香油
少许
步骤
  • 1. 将菜花去根,用手掰小朵,五花肉切片。
  • 2. 锅里烧水沸腾,加少许盐,放入菜花焯烫。
  • 3. 锅烧热,放油,五层热放入五花肉片。
  • 4. 小火煸炒出油。
  • 5. 继续煸炒至肉色微黄。
  • 6. 放入姜片和蒜片。
  • 7. 加入一勺豆豉辣酱,翻炒。(也可用郫县豆瓣酱)
  • 8. 加入沥干水的菜花,翻炒均匀,加适量盐调味。
  • 9. 加入红椒迅速大火翻炒。
  • 10. 撒香葱段。
  • 11. 关火,滴几滴香油。
  • 12. 开动。狠下饭哦。
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