肥肉炒菜花
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聪明quarterly
菜花好吃的,我们家人都喜欢吃的,但是觉得加点五花肉会更香一点,把五花肉内的油脂煎出来后再吃肉就没有那么油腻了,但是菜花吸收肉的油脂会比较香,很好搭配的一道菜,我老公不喜欢吃五花肉这样炒的都可以吃很多,说不油腻,但是又很香很下饭的,喜欢吃辣椒的加点辣椒会更开胃的。
时间: 10-30分钟
食材
菜花
300g
五花肉
100g
油
适量
盐
适量
大蒜
适量
生抽
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 五花肉洗净,切成薄片。
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2. 炒制菜花变软加入适量盐。
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3. 加入适量鸡精。
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4. 出锅装盘。
小贴士
五花肉要中小火慢慢煎出油脂才会肉不油腻呢。
菜花也可以先灼烫一下,那样炒的会快点。
菜花也可以先灼烫一下,那样炒的会快点。