双菇肉片
2万热度
118收藏
收藏
|
自仕鸭毓忧
胖子用的是杏鲍菇和海鲜菇与猪肉同炒，只需加一点盐来调味，依靠蘑菇本身的鲜味就能成就一道味道鲜美，营养丰富美味佳肴。
时间: 10分钟内
食材
杏鲍菇
150g
海鲜菇
70g
猪肉
70g
葱
5g
姜
3g
盐
5g
花生油
30ml
水淀粉
适量
木耳
10g
步骤
-
1. 杏鲍菇洗净切片。 -
2. 海鲜菇洗净控水备用。
-
3. 猪肉切片。
-
4. 木耳泡发洗净撕成小块。
-
5. 热锅下油，放入葱姜炝锅。
-
6. 放入猪肉翻炒至猪肉出油。
-
7. 加入蘑菇和木耳。
-
8. 再加入盐和剩下的葱姜末翻炒一分钟。
-
9. 加入适量水淀粉。
-
10. 勾芡翻炒均匀出锅即可。
小贴士
蘑菇本身很鲜，不要再加味精。
蘑菇的种类可随意选择。
蘑菇的种类可随意选择。