青椒炒豆干
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枯萎settlement
青椒还有丰富的维生素c，有解热、镇痛，增强食欲，帮助消化，降脂减肥的功效。
豆干还有丰富的蛋白质和矿物质，有防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏的功效。
豆干还有丰富的蛋白质和矿物质，有防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏的功效。
时间: 10分钟内
食材
青椒
2个
豆干
280g
油
适量
盐
适量
胡萝卜
1根
葱
适量
黑胡椒粉
适量
鸡精
适量
蒜
适量
姜
适量
步骤
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1. 青椒，豆干，胡萝卜。 -
2. 豆干洗净切成长条状。
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3. 胡萝卜去皮切丝，青椒切丝。
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4. 葱姜蒜切片。
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5. 锅内放油，油热，放入葱姜蒜炒香。
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6. 放入豆干翻炒。
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7. 放入胡萝卜丝翻炒均匀。
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8. 放入青椒丝翻炒均匀。
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9. 放入盐。
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10. 放入黑胡椒粉。
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11. 放入鸡精，翻炒均匀。炒至青椒稍软即可。
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12. 盛出。
小贴士
青椒不易炒至太烂，稍软即可。