青椒炒豆干
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一雷二闪
其实买这个豆制品的时候，我根本不知道叫什么，买完了想问问摊主，谁知后面又上来一大叔买水豆腐，脸皮一薄，没好意思再问了，但我想应该是豆干类的，只是形状略有不同罢了，干脆就称之为豆干吧，汗颜啊……
时间: 10分钟内
食材
豆干
140g
青椒
2个
油
适量
生抽
适量
蒜米
适量
步骤
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1. 准备好材料。 -
2. 蒜米切碎。
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3. 青椒切丝。
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4. 炒锅下适量油。
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5. 下蒜米爆香。
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6. 倒入豆干翻炒片刻。
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7. 倒入青椒丝。
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8. 下适量的生抽，翻炒均匀即可出锅。
小贴士
小猪家的成员，饮食上偏清淡，所以只加了少量的生抽，重口味的可以酌情加其他调料。